ACTIVITÉS OENOTOURISTIQUES
Profitez d’une immersion au cœur de l’histoire et des terroirs de Châteauneuf-du-Pape à travers trois expériences créées sur-mesure pour les amateurs de grands vins. Avec une étiquette inchangée depuis sa création en 1926, le Clos de l’Oratoire des Papes compte parmi les marques les plus mythiques de Châteauneuf-du-Pape. Partez à la découverte des caves de vinification et d’élevage, et savourez un instant unique de dégustation dans un lieu hors du commun et hors du temps, le Prieuré, aux portes de Châteauneuf-du-Pape.
VISITE DÉCOUVERTE
Après une visite privilégiée du lieu abritant les caves, profitez d’une dégustation unique des vins en totale immersion.
• Présentation de l’histoire et des terroirs
• Présentation des caves de vinification et d’élevage
• Dégustation du dernier millésime du Clos de l’Oratoire des Papes blanc et du Clos de l’Oratoire des Papes rouge au cœur des caves
Durée : 1h30
Tarif : 50 € TTC / personne
Nombre de personnes : 2 minimum
DÉGUSTATION SUR-MESURE « LES SECRETS DES MILLÉSIMES »
Après une visite privée du lieu abritant les caves, voyagez à travers le temps et découvrez les secrets de nos trésors de cave sur de vieux millésimes.
• Présentation de l’histoire et des terroirs
• Présentation des caves de vinification et d’élevage
• Dégustation verticale de 5 vins (du plus jeune au plus vieux) avec explication de l’effet millésime
Durée : 2h30
Tarif : 100 € TTC / personne
LA TABLE D’HÔTES DU PRIEURÉ
Pour prolonger l’expérience et l’immersion, le Prieuré est devenu un lieu de réceptif unique et hors du temps. « La Table d’Hôte » invite les amoureux du vin et de la gastronomie à profiter d’une dégustation et d’un dîner au cœur d’une cuisine provençale. Notre chef prendra plaisir à préparer des mets locaux d’exception cuisinés dans notre rôtissoire et notre cuisinière à l’ancienne au gré des saisons. Ces soirées sont placées sous le signe de la convivialité, de l’échange et de l’expérience immersive. Nous vous proposons un service des vins en verticale sur une sélection de vieux millésimes, en blanc et en rouge, ainsi que des plats mijotés pour vous offrir un accord parfait avec les différents millésimes dégustés.
• Visite privée : l’histoire, le terroir et les caves
• Dégustation du dernier millésime du Clos de l’Oratoire des Papes blanc et du Clos de l’Oratoire des Papes rouge au cœur des caves
• Apéritif et mise en bouche dans le salon privé
• Dîner gastronomique concocté par un chef
• Service des vins en verticale de 5 millésimes (du plus jeune au plus vieux) sélectionnés sur-mesure pour le dîner
Durée : 4h (de 19h à 23h)
Tarif : 220 € TTC / personne
Nombre de personnes : entre 8 et 12
ATELIER CULINAIRE DU PRIEURÉ
Au cours de cette expérience, résolument tournée vers la pratique, vous concocterez un déjeuner sublimant les produits du terroir provençal, au gré des saisons, et en accord avec les vins du Clos de l’Oratoire des Papes. Enfilez votre tablier et devenez acteur de votre cours de cuisine au côté du chef qui vous dévoilera ses techniques, astuces et secrets. Une expérience gourmande et conviviale, empreinte de transmission et de savoir-faire.
• Présentation de l’histoire et des terroirs
• Présentation des caves de vinification et d’élevage
• Mise en bouche dans le salon-bibliothèque
• Déjeuner concocté par vos soins en collaboration avec notre chef autour d’une viande cuite dans notre rôtissoire
• Service de 3 millésimes du Clos de l’Oratoire des Papes sélectionnés sur-mesure en accord avec les mets cuisinés
Durée : 4h30
Tarif : 180 € TTC / personne
